2月25日（土）パルシステム茨城みとセンターにて大豆トラストオーナーの交流会がおこなわれ、15家族27名の組合員さんが参加しました。

■第1部：生産者のお話

・茨城産直センターの井川代表と生産者の井坂さんから、大豆の種蒔き、草取り、収穫など大豆作りのお話をいただきました。

■第2部：お豆腐の学習会
（講師：共生食品　三澤社長）

・パルシステムPB商品になった豆腐の開発にまつわる苦労話や、商品のポイントなどのお話をいただきました。そのあと簡単につくれるお豆腐作りを体験し試食しました。

■第3部：茨城産直女性部との交流会

・昼食は、茨城産直センターの女性部「葉菜野果クラブ」のみなさまの手作り料理をおいしくいただきました。昼食後には、お豆腐の○×クイズやオーナーから1年間の活動を振り返りながら楽しい時間をすごしました。

■参加したオーナーの声として

・自給率を自覚し、これらも続けていきたい。
・オーナーになったことで今年の天候や作業の様子、この季節はどんな仕事をしているかなどが気になる1年でした。

そのほか、参加したオーナーよりたくさんの感想をいただきました。
2011年度の活動は終了となりましたが、次年度も継続して取り組みをおこないます。
4月2日（月）から配布する組合員活動部企画情報紙「このゆびと〜まれ・4月号」にて2012年度のオーナーを募集いたします。ご参加をお待ちしております。

■協力団体