テーマ別組合員活...動「福祉平和国際交流」主催で、衣類の回収活動を栃木センターで開催しました。 回収活動の合間には、NPO法人日本ファイバーリサイクル連帯協議会 依知川理事長から、回収された衣類のゆくえやパキスタンのスラム地区にある学校に通うこどもたちの様子を動画や写真を見ながらご説明いただきました。
第24回目となる...生産者・消費者交流会を宇都宮市で開催しました。 JAやさと 鶏卵生産者の松崎氏の基調講演では、こだわりや取り組み、気候変動による生産現場の課題などもお話いただきました。グループ交流では、生産者から直接話を聞く事ができる貴重な機会となりました。
テーマ別組合員「...産直」メンバーが2023年度の活動報告会を開催しました。 会場には、JAやさとから、廣瀬職員、水野職員、生産者の田上さん(米)、福田さん(野菜)、エコーたまつくりからレンコン生産者の岡田さんに来ていただき、アップルファームさみず(長野県)の山下絵里さん(りんご)はオンラインで参加いただきました。 テーマ別「産直」メンバーから、それぞれの産地の報告と、生産者から異常気象の影響や苦労したことなどのお話しいただき、昼食を囲み交流を深めました。
うしくパルの会3...回目は、JAつくば市谷田部からお米生産者2名、職員2名の 計4名に参加していただき、特別栽培米の栽培する苦労や農協の役割等をお聞きし、 みんなで押しずしを作りました。
テーマ別組合員活...動「食育」の「もぐもぐキャバン」が講師となり、親子料理教室を開催しました。 完成したのは、ちらし寿司、あさり汁、豆腐白玉フルーツポンチ♪
テーマ別組合員活...動「環境」主催のバードウォッチングを涸沼で開催しました。 水にもぐって魚を捕まえて食べている様子など、水鳥の生態も間近に見ることができ、子どもたちも興味深く熱心に双眼鏡を覗いていました。この日は、26種類の鳥を見つけることができました。
テーマ別組合員活...動「産直」主催でエコーたまつくり産直講座を開催しました。 有機栽培と特別栽培の違いや有機栽培をするうえで気を付けていることなど生産者から直接お話をしていただきました。 昼食の野菜たっぷりの豚汁、れんこんのチーズ黒コショウ焼きは大好評でした。
畑の学校最終回(...4回目)は秋野菜の収穫体験。 皆で蒔いた種や苗が立派に育ちました。 白菜、大根、人参、赤ねぎの収穫を一生懸命頑張りました。
せいきょうのパン...屋さん「パルブレッド」を招いて 親子パン作り教室を開催しました。 国産小麦と米粉でミニピザパン、クリームパン、塩パン を作りました。 生地を時間をかけ丁寧にこね、一生懸命に作ったパンは、とってもおいしく でき、皆さん大満足でした。
昨年同様、「エコ...ーたまつくり収穫体験」を開催。 天気に恵まれ、11種類の野菜を準備していただきました。 子どもたちは、畑でカブと人参をまるかじり。 産地交流がきっかけで、野菜が好きな子どもが増えると良いですね。
今年は栃木県宇都...宮市で開催されました。 昆布を学びながら、浜の母さんオリジナルレシピを作りました。 浜の母さんとの交流を通じて、えりもの日高昆布が身近に感じられ、昆布が豊かな海の象徴であり、 その豊かな海が次世代に引き継がれるように、日高昆布を毎日の食卓で使用したいとの思いが広がりました。
阿字ヶ浦海岸で総...勢150名が参加しビーチクリーン大作戦を開催しました! 家族みんなで楽しく海釣りを体験し、シマアジやクサフグが釣れると子どもたちは大喜びでした。 その後、海や川に捨てられたプラスチックは分解されず、数十年から数百年に渡って悪影響を及ぼすことを学び、 環境保全活動の一環としてみんなで協力して一斉に清掃活動を行い、約23㎏のゴミを回収することができました。
天気に恵まれた収...穫体験。さつまいもの品種はシルクスイート。食感が絹のようにしっとり滑らかなのが名前の由来です。 さつまいもを掘るのは大変だけど沢山収穫できました。しいたけは原木から収穫しました。肉厚の良い香りがするしいたけ も沢山収穫できました。
大豆トラスト活動...の枝豆収穫体験! 無農薬で育てている大豆畑では、害虫であるカメムシが多数いましたが、 それをやっつけるクモやカエルもいました。 サヤがふくらみ実が十分にふくらんだ株を根元からハサミで切り、葉っぱを 落としてたくさん収穫しました。
つちうらパルの会...の1回目を開催。魚の捌き方を教えていただいたあと、 アジとサバを使って調理しました。簡単においしくごはんに合うおかずができました。
お料理セットの調理&試食
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産直産地 恩納村漁業協同組合が「農林水産大臣賞」を受賞
「2024年 オリコン顧客満足度(R)アワード」授賞式に出席
えびにもこだわり「産直米のえびピラフ」
産地や取引先への贈呈式を実施 能登半島地震緊急支援募金
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