今回は茨城県常陸大宮市の「カモスフィールド」の『有機小松菜』をテーマに開催します。

カモスフィールドの皆さんは、自らを「微生物のお世話係」と呼び、土の中の小さな生き物の力を活かしながら自然に寄り添った農業に取り組んでいます。

「公開確認会」って難しそう…という方も大丈夫！事前学習会では、公開確認会の目的や確認ポイントをわかりやすく学べます。さらに、生産者から産地のこだわりや想いを直接聞くことができ食の安全・安心への理解を深められます。

• 「公開確認会」とは…

自分の口に入るものは、まず“自分の目”で確かめたい！という組合員の声で1999年に始まったパルシステム独自の特別な取り組みです。

• 「事前学習会」とは…

公開確認会参加前に監査の基本的な方法や確認ポイントを学習します。

事前学習会参加者は、監査人として公開確認会へ参加することができます。事前学習会のみの参加も可能です。パルシステムの取り組みや産地のことを知り生産者の人柄にも触れることができますのでお気軽にご参加ください。会場参加が難しい方は、オンラインでの参加も可能です。

生産者のお話を聞きながら、「なるほど！」や「知らなった！」に出会える時間です。産地レシピの紹介もあります。

事前学習会にご参加いただいた方には、10月23日（金）開催予定の「カモスフィールド公開確認会」へのご案内をいたします。実際に圃場や施設を見学し、栽培環境や品質管理の現場をご自分の目で確認することでより深く産地の魅力を感じていただけます。

◆過去公開確認会　

 ⇒ パルシステム茨城 栃木主催「エコーたまつくり」
⇒パルシステム東京主催「㈱野菜くらぶ　青森支部」※動画あり（パルシステム東京ホームページ内）