パルシステム『産直たまご』生産者を招いて、生産現場の状況などについてお話を伺います。
4月1回特集チラシにて卵の値上げの背景を説明したところ、組合員の皆さんからは「値上げの理由がよく分かった。もっと多くの方に知って欲しい。応援したい気持ちになった」との声が寄せられています。
そこで、今回は近郊のJAやさとの鶏卵生産者、パルシステム連合会産直推進課、畜産課を講師に苦境に立たされている鶏卵産地の現状を学び、また、頑張る産直産地を応援すべく開催します。
鶏インフルエンザの状況と対策、飼料や資材高騰の対策、卵の価格高騰、元の生産体制に戻る見通しなどの視点から現状を理解し、パルシステムとしてできることを考えます。