パルシステムの産直産地JAやさとの畑でさつまいも・...人参・里芋の収穫を楽しみました。その後は朝日里山学校にて、産直たまごのお話を聞き、やさとで採れた野菜をトッピングしてピザを作り、焼きたてのピザを味わいました。
沃土会(埼玉県)は微生物農法を取り入れているパルシ...ステムの産直産地です。微生物を活かした土作りは、病害虫が発生しにくい環境を整えるため、無農薬・減農薬栽培を実現するだけでなく、自然環境を保全することにもつながります。手間暇がかかる仕事ですが、それは苦労ではなく喜びですと語る生産者がとても素敵でした。
パルシステムの産直産地サン・ファーム(長野県)より...生産者をお招きして、りんごの生産やそのご苦労について話を伺いました。りんご4種類の食べ比べや生産者との交流も楽しみました。
ファイバーリサイクルとは不要になった衣類を集め、パ...キスタンのスラムに暮らす人々へ届ける国際支援の取り組みです。今回の学習会では実際に現地とオンラインでつなぎ、スラム地区にある学校の状況や回収された衣類のそのゆくえについて学びました。
灰干しや干物の商品を製造するメーカーである(株)兆...星から講師をお迎えし、学習会を開催しました。商品の原料のこだわり、加工・製品開発などのお話を伺うとともに、おいしい焼き方やアレンジレシピも紹介していただきました。
クリスマス・年末年始商品の試食会。商品のこだわりを...学習し、試食しました。
総勢105名の組合員家族が参加し、さつまいも・しい...たけの収穫体験を楽しみました。 昼食には産地の食材で作った、新米・豚汁・しいたけとしめじの天ぷら・きのこのごった煮・ふかし芋・漬物が並び、美味しい昼食を囲んで生産者と組合員が交流しました。
国産大豆の生産、地域農業を組合員が畑のオーナーとな...り応援しようと始めた大豆トラスト活動。6月に蒔いた種がぐんぐん育ちたくさんの実をつけてくれたので、オーナーが集まり収穫を体験しました。採りきれないほど実った枝豆に皆さんびっくり!収穫した枝豆は各家庭で美味しく味わいます。
パルシステムの産直豚について、産地での飼育や加工場...での製造・パック詰めなど、おいしく安心してお届けするためのこだわりを学びました。 カタロースブロック肉のカットデモンストレーションをおこなうと、その手際の良さに会場が盛り上がりました。
株式会社オルター・トレード・ジャパン、NPO法人パ...レスチナ子どもキャンペーンを講師に迎え、ハイブリッド形式で学習会を開催しました。 ガザ地区、ヨルダン川西岸地区の現状やオリーブ生産者の状況をお話いただきました。
お魚をテーマにパルの会を開催しました。最初に北海道...の漁師の取り組みを学びました。その後、調理をしました。調理では、普段とは違ったアレンジ調理を楽しみました。参加者からは、いつもの献立がワンパターンになっていたのでとても参考になりました、手早くできるレシピで良かったです、どれも味が良かったです、みんなと会話をしながらの調理も楽しかったです、といった声が寄せられました。
茨城県涸沼の親沢公園キャンプ場(茨城町)で、うなぎ...生息モニタリングのための「石倉カゴ」設置記念式典を開催しました!午前中は九州大学の教授による「うなぎ学習会」を開催し、午後は組合員や生協の役職員、生産者や関係団体など総勢60名以上で涸沼に「石倉カゴ」を設置しました。
畑の学校3回目は、坊ちゃんかぼちゃと落花生の収穫、...大根の播種と白菜の定植をおこないました。 子どもたちも楽しみながら作業することができました。
パルシステム産直産地の若手生産者と交流する人気企画...である青年農業者交流会。昨今の異常気象の中での農作物への影響やご苦労のほか、環境保全への取り組みなどのお話を聞き、消費者としての理解を深めました。
シーボーン昭徳・全国漁業協同組合連合会より講師をお...迎えして、漁場での作業の様子や天日干しのやり方などを学びました。デモンストレーションでは、あじとさばを捌いている様子を見学し、あじの開きとさばの三枚おろしを実際に体験しました。
ゆったりと椅子ヨガを楽しみました。ヨガの後にはいつ...も動かさない筋肉を使うことができて気持ちが良いです、体が軽くなったように感じました、意識して運動しようと思いました、一ヶ月に一回の気分転換になっています、といった声が寄せられました。